Для определения времени приготовления блюда в микроволновой печи, можно разделить на три то, которое требуется при готовке аналогичной пищи на плите или в духовке.

Кроме того, можно воспользоваться данными, размещаемыми обычно прямо на упаковке печи (в них отмечают, сколько требуется для размораживания и приготовления определенной массы продукта). Отметим, что чаще всего время указывается для готовки с мощностью в 650 ватт. Для определения требуемого времени при другом значении мощности, следует умножить мощность из рецепта на указанное там время, а потом разделить полученное значение на вашу текущую мощность.

Для удобства пользователей, в некоторые печи добавлена функция запоминания наиболее часто используемых рецептов и автоматическое меню, уменьшающее вероятность ошибки. Пользуясь подобными функциями, учтите необходимость некоторой корректировки. Например, время для приготовления овощей и фруктов должно подвергаться поправкам, в зависимости от сезона (так в них изменяется количество жидкости).

Важными факторами при определении времени готовки являются: степень охлажденности продуктов (чем холоднее, тем больше требуется времени) и то, закрываете ли вы готовящийся продукт (если да, то время сокращается).

В крайнем случае, можно воспользоваться следующей тактикой: выбрать минимальное время, а потом постепенно добавлять его до тех пор, пока продукт не будет полностью готов.